Kolik droždí v gramu?

Droždí je mikroskopická houba, která se běžně používá při pečení a vaření piva. Množství droždí v gramu se může lišit v závislosti na typu droždí a obsahu vlhkosti. V průměru je však v jednom gramu suchých aktivních kvasinek přibližně 12 miliard kvasinkových buněk.