Jaký je dobrý recept na diabetický dezert?

Složení:

- 1 hrnek mandlové mouky

- 1/4 šálku stévie nebo erythritolu (sladidlo bez cukru)

- 1/4 lžičky prášku do pečiva

- 1/4 lžičky vanilkového extraktu

- 1/4 šálku neslazeného mandlového mléka

- 1/4 šálku řeckého jogurtu

- 1/4 šálku čerstvého ovoce (jako jsou jahody, borůvky, maliny)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C).

2. V míse smíchejte mandlovou mouku, stévii, prášek do pečiva a vanilkový extrakt.

3. Vmíchejte mandlové mléko a řecký jogurt, dokud nebude těsto hladké a dobře spojené.

4. Vmíchejte čerstvé jahody.

5. Plech vyložte pečicím papírem a lžící na něj nanášejte těsto a vytvořte malé kopečky.

6. Pečte v předehřáté troubě 15-20 minut, nebo dokud nebudou sušenky zlatavě hnědé.

7. Nechte sušenky několik minut vychladnout na plechu, než je přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.

Vychutnejte si svůj lahodný dezert vhodný pro diabetiky!