Jak oddělíte chlorid sodný a cukr?

Krystalizace je proces separace sloučeniny z roztoku krystalizací sloučeniny z roztoku. Tento proces lze použít k oddělení chloridu sodného a cukru, protože chlorid sodný je mnohem méně rozpustný ve vodě než cukr.

Postup:

1. Rozpusťte chlorid sodný a cukr ve vodě.

2. Roztok zahřejte k varu a poté jej nechte pomalu vychladnout.

3. Jak se roztok ochlazuje, začne z roztoku krystalizovat chlorid sodný.

4. Roztok přefiltrujte, abyste oddělili krystaly chloridu sodného od roztoku cukru.

5. Krystaly chloridu sodného promyjte studenou vodou, abyste odstranili zbývající cukr.

6. Vysušte krystaly chloridu sodného.

Krystaly chloridu sodného lze nyní použít pro různé účely, jako je vaření nebo výroba slané vody. Cukerný roztok lze také použít k různým účelům, jako je výroba cukrovinek nebo slazení nápojů.