Je sójová omáčka dobrá na cukrovku?

Sójová omáčka se obecně nedoporučuje lidem s cukrovkou kvůli vysokému obsahu sodíku. Sodík může vést k zadržování tekutin a vysokému krevnímu tlaku, což může zhoršit cukrovku. Lžíce sójové omáčky obsahuje asi 1000 miligramů sodíku, což je asi polovina doporučeného denního limitu pro lidi s cukrovkou.

I když sójová omáčka může přidat chuť do jídla, je důležité si uvědomit její potenciální negativní účinky na léčbu diabetu. Pokud máte cukrovku, je nejlepší omezit příjem sójové omáčky a zvolit alternativy s nízkým obsahem sodíku, kdykoli je to možné. Můžete také použít bylinky, koření a další dochucovadla pro přidání chuti do jídla bez přidání sodíku.