Zemře kvasinky při 30 stupních F?

Ne, kvasinky nezahynou při teplotě 30 stupňů Fahrenheita (-1 stupeň Celsia). I když tato teplota může inhibovat růst kvasinek, nezabije kvasinkové buňky. Aby kvasinky uhynuly, musí být teplota na nebo vyšší než 140 stupňů Fahrenheita (60 stupňů Celsia). Při 30 stupních Fahrenheita mohou kvasinkové buňky vstoupit do klidového stavu, ale nezemřou. Když se teplota opět zvýší, kvasinky obnoví svůj růst.