Lze avokádový olej fyzicky rafinovat?

Ne, avokádový olej nelze fyzicky rafinovat. Fyzikální rafinace zahrnuje použití tepla, tlaku a/nebo rozpouštědel k odstranění nečistot z ropy. Avokádový olej je však velmi citlivý na teplo a tlak, a proto jej nelze fyzicky rafinovat, aniž by byla ohrožena jeho kvalita. Místo toho se avokádový olej typicky rafinuje pomocí chemického procesu zvaného degumming, který odstraňuje dásně a další nečistoty bez poškození chuti nebo nutriční hodnoty oleje.