Existuje specifická dieta, pokud trpíte kyselým refluxem?

Kyselý reflux, také známý jako gastroezofageální refluxní choroba (GERD), je běžný stav, ke kterému dochází, když žaludeční kyselina zálohuje do jícnu. To může způsobit pálení, bolest a zánět. Některé dietní volby mohou pomoci snížit příznaky kyselého refluxu. Zde jsou některá dietní doporučení pro zvládnutí refluxu kyseliny:

1. Vyhněte se aktivačním jídlům:

- Identifikujte a vyhněte se potravinám, které spouštějí příznaky refluxu kyseliny. Mezi běžné spouštěče patří:

- Tučná nebo smažená jídla

- Kořeněná jídla

- kyselé potraviny (např. citrusové plody, rajčata)

- Čokoláda

- Kofein

- Alkohol

- Nápoje sycené oxidem uhličitým

2. Jezte menší jídla:

- Jezte častěji menší jídla místo velkých a těžkých jídel. To může pomoci snížit tlak na dolní jícnový svěrač (LES), sval, který funguje jako ventil mezi žaludkem a jícnem.

3. Důkladně žvýkejte:

- Správné žvýkání pomáhá rozkládat jídlo, usnadňuje trávení a snižuje pravděpodobnost refluxu kyseliny.

4. Omezte potraviny s vysokým obsahem tuku:

- Potraviny s vysokým obsahem tuku mohou zpomalit trávení a zvýšit riziko kyselého refluxu.

5. Vyhněte se pozdnímu nočnímu jídlu:

- Před spaním nejezte velká jídla. Gravitace může pomoci udržet žaludeční kyselinu dole, když jste vzpřímený, takže ulehnutí po těžkém jídle může zhoršit reflux.

6. Zůstaňte hydratovaní:

- Pijte hodně vody, abyste pomohli zředit žaludeční kyselinu a podpořili správné trávení.

7. Vyberte chudé proteiny:

- Místo tučného masa zvolte zdroje libových bílkovin, jako jsou ryby, kuřecí maso a tofu.

8. Ovoce a zelenina s nízkým obsahem kyselin:

- Vyberte si ovoce a zeleninu s nižší kyselostí, abyste minimalizovali podráždění jícnu.

9. Probiotika:

- Zvažte začlenění potravin bohatých na probiotika, jako je jogurt nebo fermentované potraviny, které pomohou vyrovnat střevní mikroflóru a snížit produkci kyselin.

10. Zázvor a heřmánek:

- Zázvor a heřmánek mají protizánětlivé vlastnosti a mohou pomoci zmírnit příznaky kyselého refluxu. Můžete je konzumovat ve formě čaje nebo je přidat do vaření.

11. Vyhněte se mátě:

- Zatímco máta se běžně používá ke zklidnění zažívacího nepohodlí, u některých jedinců může zhoršit příznaky refluxu kyseliny.

12. Zvedněte hlavu během spánku:

- Použití klínového polštáře nebo zvednutí čela postele může pomoci snížit riziko refluxu kyseliny během noci.

13. Vyhněte se kouření:

- Kouření uvolňuje LES, což zvyšuje pravděpodobnost refluxu žaludeční kyseliny do jícnu.

Je důležité si uvědomit, že jednotlivé spouštěče se mohou lišit, takže je užitečné vést si deník jídla, abyste identifikovali své konkrétní spouštěče a podle toho upravili svůj jídelníček. Pokud symptomy přetrvávají i přes dietní úpravy, je vhodné konzultovat s lékařem další vyšetření a možnosti léčby.