Byl jablečný crumble jedním z receptů z 2. světové války?

Ano, apple Crumble byl jedním z receptů vyvinutých během 2. světové války. Kvůli válečnému přídělovému systému v Británii bylo běžné kulinářské ingredience jako cukr, máslo a maso vzácné. Aby se to vyřešilo, kuchaři improvizovali pomocí alternativních surovin a vytvářeli vynalézavé recepty, aby co nejlépe využili toho, co bylo k dispozici.

Apple crumble se v této době objevil jako oblíbený dezert. Byl vynalezen v roce 1941 londýnskou cateringovou společností s názvem Lyons Corner House. Recept vyžadoval náplň vyrobenou z vrstev nakrájených jablek a cukru, přelité drobenou směsí mouky, másla a ovsa. To se pak peklo, dokud ovoce nezměklo a drobenka nezezlátla.

Apple Crumble získal popularitu z několika důvodů. Bylo relativně snadné vyrobit, vyžadovalo minimum přísad, které byly často snadněji dostupné náhražky. Navíc jablka mohla být během války snadno skladována, což z nich činilo pohodlnou základnu.

Přitažlivost jablečného crumble přesahovala jeho praktičnost. Jeho lahodná chuť a domácí pohodlí poskytovaly tolik potřebný pocit normálnosti a shovívavosti uprostřed útrap a nejistoty válečných let. Stal se symbolem odolnosti a kreativity během náročného období historie.