Co je chow mien?

Chow mein (/ˌtʃaʊ ˈmeɪ.ən/; 炒麵; 炒面; cháomiàn) je čínské jídlo vyrobené z restovaných nudlí, masa (často kuřecího, hovězího nebo krevet), zeleniny a někdy omáčky. Nudle jsou obvykle vyrobeny z pšeničné mouky a jídlo je často ochuceno sójovou omáčkou, zázvorem a česnekem. Chow mein lze podávat jako hlavní chod nebo jako předkrm.

Pokrm pochází z Číny, kde je známý jako chao mian (炒面). Je oblíbeným jídlem v mnoha čínských restauracích po celém světě a je také běžným jídlem, které si můžete vzít s sebou.

Chow mein je podobný jinému čínskému jídlu zvanému lo mein. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma pokrmy je v tom, že chow mein se připravuje z restovaných nudlí, zatímco lo mein se připravuje z vařených nudlí.

Chow mein je lahodné a všestranné jídlo, které si mohou vychutnat lidé všech věkových kategorií. Je to skvělá volba pro rychlé a snadné jídlo a je to také skvělé jídlo na večírky.