Je pizza v pořádku jíst po 24 hodinách sezení?

Nedoporučuje se konzumovat pizzu, která byla ponechána při pokojové teplotě po dobu 24 hodin nebo déle. Bakterie mohou rychle růst na potravinách podléhajících zkáze, jako je pizza, pokud nejsou správně chlazeny. Konzumace takové pizzy může zvýšit riziko onemocnění z potravin a vést k příznakům, jako je bolest žaludku, nevolnost nebo zvracení.

Zatímco určité faktory, jako je chlazení, typ potravin a počáteční úrovně kontaminace, mohou ovlivnit růst bakterií, je obecně nejbezpečnější vyhodit pizzu a další potraviny podléhající zkáze, pokud byly ponechány bez chlazení déle než dvě hodiny. Abyste minimalizovali riziko alimentárních onemocnění, vždy cvičte správnou manipulaci s potravinami a techniky skladování.