Je hovězí maso po uvaření stále růžové?

Konzervované hovězí maso se vyrábí z hovězí hrudi, která byla konzervována ve slaném roztoku, který mu dodává charakteristickou růžovou barvu. Proces solení také pomáhá konzervovat maso. Při vaření si konzervované hovězí maso obvykle zachová část své růžové barvy, i když může mírně ztmavnout. Je však důležité poznamenat, že konzervované hovězí maso by mělo být vařené na vnitřní teplotu 145 stupňů Fahrenheita, aby bylo zajištěno, že je bezpečné ho jíst. Pokud není hovězí maso vařené na správnou teplotu, může obsahovat škodlivé bakterie, které mohou způsobit otravu jídlem.