Co je to dusené kuře?

Dušené kuře je jihoamerické jídlo, které se skládá z kuřete, které se pomalu vaří na másle, víně, smetaně nebo mléce (nebo v kombinaci uvedených přísad), obvykle podávané s rýží. Kombinace ingrediencí a způsob vaření pomáhá vytvořit bohatou a chutnou omáčku.

Pokrm může také obsahovat další přísady, jako je cibule, houby, paprika a mrkev. Obvykle se podává s bramborovou kaší, rýží nebo nudlemi.

Dušené kuře je oblíbené pohodlné jídlo na jihu Spojených států. Často se podává jako hlavní chod při rodinných večeřích nebo jiných zvláštních příležitostech.