Jak dlouho trvá rozmrazení zmrazeného kuřete?

Doba rozmrazování se může lišit v závislosti na několika faktorech, jako je velikost a tvar kuřete, počáteční teplota zmrazení, cílová teplota a konkrétní použitá metoda rozmrazování. Zde jsou přibližné časy pro různé metody rozmrazování celého kuřete:

1. Rozmrazování chladničky :Zmrazené kuře dejte do lednice a nechte pomalu rozmrazit. Tato metoda je považována za bezpečnou a trvá déle. Nechte asi 24–36 hodin, aby se celé kuře v chladničce úplně rozmrazilo.

2. Rozmrazování studené vody :Vložte zmrazené kuře do velké nádoby nebo dřezu naplněného studenou vodou z vodovodu. Vodu vyměňte každých 30 minut, aby se kuře rovnoměrně rozmrazilo. Rozmrazování ve studené vodě může trvat přibližně 1-2 hodiny na libru (0,45 kg) kuřete.

3. Rozmrazování v mikrovlnné troubě :Tato metoda může být rychlá, ale vyžaduje velkou pozornost, aby nedošlo k nerovnoměrnému vaření. Vložte zmrazené kuře do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a použijte nastavení rozmrazování. Vařte v krátkých intervalech (ne delších než 2-3 minuty) a po každém intervalu kuře otáčejte. Zastavte mikrovlnnou troubu, jakmile kuře začne být měkké. Nechte jej několik minut odpočívat, dokud se důkladně nerozmrazí.

4. Metoda kombinace :Pro rychlejší výsledky můžete použít kombinaci výše uvedených metod. Začněte tím, že kuře přes noc částečně rozmrazíte v lednici. Poté dokončete proces rozmrazování pomocí studené vody nebo mikrovlnné trouby na kratší dobu.

Nezapomeňte se před vařením ujistit, že je kuře úplně rozmrazené. Částečně rozmražené kuře by se nemělo znovu zmrazovat. Po rozmrazení kuře ihned uvařte nebo jej uložte do lednice až na 2 dny před vařením.