Co je to zajímavé jídlo?

Zajímavým pokrmem, který kombinuje jedinečné chutě a textury, je "Tropical Grilled Ananas Chicken Tacos." Toto jídlo kombinuje grilovaný ananas, šťavnaté kuře a živou salsu vyrobenou z čerstvého manga a avokáda. Zde je recept na vyzkoušení:

Složení (4. porce):

- 4 vykostěná kuřecí prsa nebo stehna bez kůže

- 1 lžička mletého kmínu

- 1 lžička chilli prášku

- 1/2 lžičky mletého koriandru

- 1/4 lžičky soli

- Mletý černý pepř, podle chuti

- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru a navíc na ozdobu

- 1/2 šálku nakrájené červené cibule

- 1 lžíce olivového oleje

Na ananasovou salsu:

- 1 zralý ananas, oloupaný a nakrájený na 1-palcové kousky

- 1 zralé mango, oloupané a nakrájené na kostičky

- 1 zralé avokádo, oloupané, vypeckované a nakrájené na kostičky

- 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru

- 2 lžíce limetkové šťávy

- 1 lžíce olivového oleje

- Sůl a černý pepř podle chuti

Pro Tacos:

- 8 taco skořápek nebo kukuřičné tortilly

- Krouhané zelí, hlávkový salát nebo římský na taco polevy

- zakysaná smetana (volitelně)

- Guacamole (volitelné)

Pokyny:

1. Okořeňte kuře: V malé misce smíchejte kmín, chilli prášek, koriandr, sůl a černý pepř. Touto směsí potřete kuřecí prsa nebo stehna, aby bylo na obou stranách rovnoměrné koření.

2. Grilujte kuře: Rozpalte grilovací pánev nebo venkovní gril na středně vysokou teplotu. Kuře potřete trochou olivového oleje a grilujte 5–7 minut z každé strany, dokud není propečené a pěkně zhnědlé.

3. Připravte ananasovou salsu: Ve střední misce smíchejte kousky ananasu, nakrájené mango, avokádo, koriandr, limetkovou šťávu, olivový olej, sůl a černý pepř. Jemně míchejte, dokud se nespojí.

4. Sestavte tacos: Ohřejte taco skořápky nebo kukuřičné tortilly na grilu nebo na pánvi, dokud nebudou křupavé a mírně zuhelnatělé. Do každé skořápky taco vložte několik kousků grilovaného kuřete a navrch dejte ananasovou salsu. Přidejte nakrájené zelí, salát a další požadované taco polevy.

5. Ozdobte a podávejte: Posypte extra koriandrem navrch tacos a ihned podávejte s dalšími měsíčky limetky, zakysanou smetanou a guacamole (pokud si přejete).

Vychutnejte si tyto tropické grilované ananasové kuřecí tacos pro lahodný a chutný kulinářský zážitek!