Jaká je ryba známá svými jikry?

Kaviár je pochoutka sestávající z nasolených rybích vajíček nebo jiker. Obvykle se vyrábí z vajec jesetera, ale může být také vyroben z vajec jiných ryb, jako je losos, pstruh a síh. Kaviár je považován za luxusní jídlo a často se podává jako předkrm nebo obloha.