Dokážete nahradit gravlax nějakou jinou rybou?

Gravlax je pokrm z uzeného lososa, takže potřebujete rybu, která je vhodná k nakládání. Jiné tučné ryby, jako je pstruh, tuňák nebo makrela, lze použít jako náhradu za lososa. Proces konzervování těchto ryb je podobný jako u lososa, ale chuť a textura se mohou mírně lišit.