Umíte vařit rybu s mlékem?

I když technicky můžete vařit ryby s mlékem, není to běžná ani doporučená metoda. Mléčné bílkoviny mohou interagovat s rybími bílkovinami, což způsobí, že ryby ztvrdnou a mléko se srazí. Navíc chutě mléka a ryb nemají tendenci se navzájem dobře doplňovat. Existuje mnoho dalších způsobů vaření, které jsou pro ryby vhodnější, jako je pečení, grilování, vaření v páře a smažení.