Jak ochucujete nový BBQ gril?

Koření nového grilu pomáhá chránit jej před rzí a zajišťuje, že se vaše jídlo vaří rovnoměrně a chutná skvěle. Zde je podrobný návod, jak okořenit váš nový BBQ gril:

1. Počáteční čištění :

- Pokud má váš gril ochrannou vrstvu, spálte ji podle pokynů výrobce.

- Jakmile vychladne, umyjte grilovací rošt a varnou plochu teplou mýdlovou vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo chemikálie.

2. Připravte se na kořenění :

- Očištěný grilovací rošt položte zpět na gril.

- Pokud má váš gril samostatné tepelné štíty nebo příchutě, umístěte je také.

3. Vyberte si kuchyňský olej :

- Vyberte olej na vaření s vysokým bodem kouře, jako je rostlinný olej, řepkový olej nebo olej z hroznových jader. Vyhněte se sprejům na vaření nebo olejům v aerosolových plechovkách.

4. Naneste olej :

- Namočte papírovou utěrku do oleje na vaření a otřete jím celý grilovací rošt, tepelné štíty a tyčinky aromatizátoru.

- Ujistěte se, že jste pokryli každý povrch, který přichází do styku s potravinami.

5. Počáteční zahřívání :

- Zapněte gril a nastavte jej na střední teplotu (kolem 350-400 stupňů Fahrenheita).

- Nechte gril předehřát asi 10-15 minut se zavřeným víkem.

6. Znovu otřete :

- Po předehřátí gril vypněte a nechte mírně vychladnout.

- Pečicí plochy znovu otřete další naolejovanou papírovou utěrkou, abyste odstranili zbytky nebo popel z prvního ohřevu.

7. Opakujte zahřívání :

- Gril znovu zapněte na střední teplotu a nechte jej předehřát dalších 10-15 minut se zavřeným víkem.

8. Final Touch :

- Před použitím grilu k vaření nechte gril zcela vychladnout.

Tipy pro údržbu osvědčeného grilu:

- Po každém použití okartáčujte grilovací rošt, dokud je gril ještě teplý.

- Nepoužívejte vodu k čištění grilu, dokud je horký, protože může způsobit rez.

- Pravidelně hluboce čistěte gril vyjmutím grilovacího roštu a jeho vydrhnutím speciálním grilovacím kartáčem a mýdlovou vodou.

- Po vyčištění znovu naneste tenkou vrstvu oleje, aby se zachovalo koření.

- Uložte gril na chráněné místo, abyste jej chránili před povětrnostními vlivy.

Dodržováním těchto kroků můžete efektivně okořenit svůj nový BBQ gril a vychutnávat si lahodná, rovnoměrně uvařená jídla po celé léto.