Kolik kalorií je v jedné libře BBQ žebírek?

Jedna libra BBQ žeber obsahuje přibližně 1 250 kalorií. Tato hodnota se může lišit v závislosti na typu a velikosti žeber, stejně jako na způsobu vaření a množství použité omáčky nebo marinády. Například žebra ve stylu St. Louis mají tendenci být štíhlejší a méně kalorická ve srovnání s žebry pro miminka. Kromě toho žebra vařená se suchým třením nebo menším množstvím omáčky budou mít obecně méně kalorií než žebra obalená ve sladké nebo tučné omáčce.