Bude maso ve vašem mrazáku špatné, když bude dole?

Závisí to na době, po kterou byl mrazák vypnutý. Maso, které bylo uchováváno zmrazené při teplotě 0 °F nebo nižší, bude bezpečné na dobu neurčitou, pokud nebylo rozmraženo. Maso, které bylo rozmrazeno a znovu zmraženo, však může ztratit svou kvalitu a chuť.

Pokud je mraznička vypnutá méně než 24 hodin, maso by mělo být stále bezpečné ke konzumaci. Je však důležité ji ihned uvařit a znovu nezmrazit. Pokud byla mraznička vypnuta déle než 24 hodin, maso by mělo být zlikvidováno.

Zde je několik tipů pro manipulaci s masem při výpadku proudu:

- Dvířka mrazničky mějte co nejvíce zavřená, abyste zabránili vnikání teplého vzduchu.

- Pokud se očekává, že výpadek proudu bude trvat déle než 24 hodin, přendejte maso do chladničky naplněné ledem.

- Zmrazené maso uvařte ihned po obnovení napájení. Znovu jej nezmrazujte.

- Pokud si nejste jisti, zda je maso ještě bezpečné ke konzumaci, je nejlepší se mýlit na straně opatrnosti a vyhodit ho.