Kolik mandlí potřebujete, abyste měli 1 libru mletého mandlového masa na recept?

Mandle samy o sobě nejsou schopny stát se mletým mandlovým masem. Je to proto, že mandle nemají maso a svalová vlákna, která jsou přítomna u zvířat. Mleté mandlové maso, často nazývané mandlová mouka, je produkt, který se vyrábí z blanšírovaných mandlí, které jsou rozemlety na jemný prášek.