Co znamená steak?

Steak je plátek masa, obvykle hovězího, grilovaného nebo smaženého. Obvykle se podává jako hlavní chod, často s přílohami, jako jsou hranolky, salát a zelenina. Steak lze vařit různými způsoby, ale nejčastější je grilování, které mu dodává charakteristickou připálenou chuť. Steak je oblíbené jídlo v mnoha zemích po celém světě a existuje mnoho různých variací na základní recept. Například v Argentině se steak často podává s omáčkou zvanou chimichurri, zatímco v Japonsku se často podává s typem sójové omáčky zvanou yakiniku omáčka.