Jak dlouho může hovězí maso odležet, než se zkazí?

Doba, po kterou může hovězí maso bezpečně odležet při pokojové teplotě, závisí na několika faktorech, včetně teploty v místnosti a druhu a kvality hovězího masa. Obecně platí, že syrové hovězí maso byste neměli nechávat venku při pokojové teplotě déle než 2 hodiny a vařené hovězí maso by nemělo odležet déle než 1 hodinu. Po této době se mohou začít množit bakterie a způsobit zkažení hovězího masa.

Zde je několik tipů pro bezpečné skladování hovězího masa:

* Syrové hovězí maso chlaďte do 2 hodin od nákupu nebo rozmrazení.

* Uvařte mleté ​​hovězí do 1 dne od nákupu nebo rozmrazení.

* Ostatní kusy hovězího masa uvařte do 3-5 dnů od nákupu nebo rozmrazení.

* Zmrazte hovězí maso, které v těchto časových rámcích nebudete používat.

* Mražené hovězí maso rozmrazujte v lednici nebo pod tekoucí studenou vodou.

* Nenechávejte hovězí maso při pokojové teplotě déle než 2 hodiny (syrové) nebo 1 hodinu (vařené).

Dodržováním těchto tipů můžete pomoci zajistit, aby bylo vaše hovězí maso bezpečné ke konzumaci.