Při objednání poloviční krávy u řezníka je zahrnuta hruď?

Ne, hruď není zahrnuta v objednávce poloviční krávy.

Poloviční kráva obvykle obsahuje následující kusy masa:

- Steaky:Ribeye, strips, svíčková, t-bone, porterhouse

- Pečeně:Chuck, kýta, svíčková

- Mleté hovězí maso

- Krátká žebra

- Hrudník je samostatný kus masa, který lze dokoupit.