Kolik masa byste dostali z 800lb krávy?

Kráva vážící 800 liber obvykle vydá kolem 400-450 liber masa. To zahrnuje jak vykostěné, tak vykostěné řezy. Přesné množství masa, které dostanete od krávy, se bude lišit v závislosti na plemeni krávy, jejím věku a způsobu zpracování.