Měli ve středověku jelení maso?

Ano, jelení maso bylo ve středověku běžnou potravinou. Jelenů bylo v evropských lesích dostatek a byli loveni pro maso, kožešinu a paroží. Jelení maso se často pražilo, vařilo nebo dusilo a někdy se z něj dělaly klobásy nebo koláče.