Lze rozmrazené a orestované hovězí znovu zmrazit?

Rozmražené a orestované hovězí se nedoporučuje znovu zmrazovat. Když se maso rozmrazí a uvaří, podstoupí změny ve své struktuře a složení, které ho činí náchylnějším k růstu bakterií. Mražené maso může také ztratit svou chuť a texturu, takže je méně příjemné k jídlu.

Pokud máte rozmražené a orestované hovězí maso, které neplánujete hned sníst, je nejlepší ho uložit do lednice a spotřebovat do pár dnů. Případně můžete vařené hovězí zmrazit pro pozdější použití, ale je důležité si uvědomit, že může dojít ke snížení kvality.