Z jakého zvířete pochází mleté ​​hovězí maso?

Hovězí maso pochází konkrétně z skotu, známého také jako krávy nebo býci. Mleté hovězí maso se vyrábí z mletého hovězího masa, typicky za použití odřezků ze sklíčidla, kulatých nebo svíčkových částí krávy.