Jak dlouho může zůstat vařená šunka venku?

Podle USDA lze vařenou šunku ponechat při pokojové teplotě až 2 hodiny.

Poté musí být v chladu nebo podáván při horké teplotě. Pokud je vařená šunka ponechána při pokojové teplotě déle než 2 hodiny, je ohrožena množením škodlivých bakterií.