Co jsou tonnarelli těstoviny?

Tonnarelli jsou dlouhé, husté těstoviny čtvercového tvaru, které jsou oblíbené v italské kuchyni. Vyrábí se ze směsi mouky z tvrdé pšenice a vody a svou strukturou se podobá špagetám. Těstoviny Tonnarelli se obvykle podávají s omáčkou z rajčat, česneku a olivového oleje a lze je podávat i s jinými omáčkami, jako je pesto nebo carbonara. Těstoviny Tonnarelli se často používají v těstovinových pokrmech, jako jsou těstoviny alla amatriciana, těstoviny alla carbonara a těstoviny alla gricia.