Škodí vám příchuť ramen nudlí?

Samotné nudle Ramen nejsou ze své podstaty škodlivé. Nicméně balíčky s příchutí, které přicházejí s instantními ramen nudlemi, často obsahují vysoké množství sodíku a MSG (glutamát sodný).

Sodík: Nadměrná konzumace sodíku může vést k vysokému krevnímu tlaku, srdečním onemocněním a mrtvici. American Heart Association doporučuje, aby dospělí konzumovali ne více než 2 300 miligramů sodíku denně. Jedna porce instantních ramen nudlí však může obsahovat přes 1000 miligramů sodíku.

MSG: MSG je zvýrazňovač chuti, který se používá v mnoha zpracovaných potravinách. Někteří lidé po požití MSG pociťují bolesti hlavy, nevolnost a další příznaky. Ačkoli FDA považuje MSG za bezpečný, někteří lidé na něj mohou být citliví.

Kromě sodíku a MSG mají instantní ramen nudle také často vysoký obsah sacharidů a nízký obsah živin. To z nich může udělat méně než ideální volbu pro zdravou výživu.

Je však důležité si uvědomit, že instantní ramen nudle nemusí být nutně nezdravé. Lze je užívat s mírou jako součást vyvážené stravy. Jen nezapomeňte omezit příjem sodíku a MSG a vybrat si zdravější polevy a přílohy.