Jak dlouho vydrží vařené makarony bez lednice?

Vařené makarony by podle USDA neměly být ponechány při pokojové teplotě déle než 2 hodiny. Je to proto, že makarony jsou vlhké jídlo, které je náchylné k růstu bakterií. Když jsou vařené makarony ponechány při pokojové teplotě, bakterie se mohou rychle množit a způsobit, že se makarony stanou nebezpečnými pro konzumaci. Příznaky otravy jídlem z makaronů mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, průjem a bolest břicha.

Aby se zabránilo otravě jídlem, je důležité vařené makarony zmrazit do 2 hodin po vaření. Vařené makarony lze skladovat v chladničce až 3-5 dní. Pokud se nechystáte uvařené makarony sníst do 3-5 dnů, je nejlepší je zamrazit. Vařené makarony lze zmrazit až 2-3 měsíce.

Když jste připraveni jíst vařené makarony, nezapomeňte je důkladně zahřát, dokud nedosáhne vnitřní teploty 165 stupňů Fahrenheita. Tím zničíte všechny bakterie, které mohly na makaronech vyrůst.