Jak dlouho pečete pečeně z uzeného vepřového karé o hmotnosti 7 lb kosti?

Pečeně z uzené vepřové panenky o hmotnosti 7 lb od kosti obvykle trvá asi 2 hodiny a 15 minut, než se peče při 350 stupních Fahrenheita. Abyste měli jistotu, že je pečeně propečená celá, měli byste použít teploměr na maso. Po dokončení by vnitřní teplota měla ukazovat 145 stupňů Fahrenheita. U pečeně z vepřové karé o hmotnosti 6 lb se doba pečení zkrátí na přibližně 1 hodinu a 40 minut.