Jak dlouho můžete po uvaření uchovat vepřové maso v lednici?

Podle USDA lze vařené vepřové maso skladovat v chladničce až 3-4 dny. Je důležité zajistit, aby bylo vepřové maso před uskladněním uvařeno na vnitřní teplotu 145 °F, měřeno potravinářským teploměrem. Kromě toho je nezbytné skladovat vařené vepřové maso v zakryté nádobě nebo uzavřeném plastovém sáčku, aby si zachovalo jeho čerstvost a bezpečnost. Rychlé chlazení a správné postupy skladování pomáhají zachovat kvalitu a zajistit bezpečnost potravin vařeného vepřového masa.