Co je dobré potírat vepřovou kotletou?

Zde je jednoduchá, ale chutná pomazánka z vepřové kotlety, kterou můžete vyzkoušet:

Složení:

- 2 lžíce hnědého cukru

- 1 lžička soli

- 1 lžička černého pepře

- 1 lžička uzené papriky

- 1 lžička česnekového prášku

- 1 lžička cibulového prášku

- 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně, pro trochu tepla)

Pokyny:

1. Smíchejte všechny ingredience dohromady v malé misce.

2. Rukama potřete směsí celé vepřové kotlety a ujistěte se, že je každý povrch pokrytý. Nechte kotlety uležet alespoň 20-30 minut nebo až několik hodin nebo přes noc v lednici, aby se chutě propojily a pronikly do masa.

3. Postupujte podle preferované metody vaření, jako je grilování, pečení nebo smažení, a vařte vepřové kotlety, dokud nebudou hotové na požadovanou úroveň propečenosti. Maso nepřepečte, aby si zachovalo křehkost a šťavnatost.

Tato kombinace třeně poskytuje vyváženou směs sladkých, slaných a uzených chutí, které se dobře hodí k vepřovému masu. Ingredience a proporce si můžete vyladit podle svých chuťových preferencí a experimentovat s různými kombinacemi bylinek a koření. Užijte si to!