Co podávat k cornish slepicím?

Cornish slepice jsou malé, chutné drůbeže, které mohou být elegantním a lahodným středobodem každého jídla. Při plánování, co podávat slepicím cornish, je důležité zvážit pokrmy, které doplňují jemnou chuť slepice, aniž by ji přehlušily. Zde je několik nápadů na přílohy, které se dobře hodí ke slepicím cornish:

1. Česnekovo-bylinkové pečené brambory: Jednoduché pečené brambory ochucené česnekem, bylinkami (jako je rozmarýn nebo tymián) a kapkou olivového oleje se skvěle hodí k pečené cornwallské slepici.

2. glazovaná mrkev: Sladká a chutná glazovaná mrkev může být barevným doplňkem na talíři a její přirozená sladkost může dobře vyvážit slanou slepici.

3. Zelené fazolky Mandle: Restované zelené fazolky s opečenými mandlemi a nádechem česneku dodají jídlu lahodnou křupavost.

4. Rýžový pilaf: Toto klasické rýžové jídlo s nadýchanou, pikantní rýží, vařenou s bylinkami a někdy i ořechy, může být sytou přílohou pro cornish slepici.

5. Špenátový salát s teplým slaninovým dresinkem: Osvěžující špenátový salát pokapaný teplým, pikantním slaninovým dresinkem může poskytnout cornwallské slepici kontrast textur a chutí.

6. Pečená růžičková kapusta: Křupavá a karamelizovaná pečená růžičková kapusta s nádechem slaniny nebo balzamikového octa dodá jídlu hloubku a kouřovou chuť.

7. Cranberry Chutney: Domácí chutney vyrobené z jablek, brusinek, koření a medu může poskytnout sladkou a pikantní omáčku, která slepici doplní.

8. Rizoto z lesních hub: Toto bohaté a uklidňující rizoto vyrobené z aromatických lesních hub a smetanové rýže se bude dobře kombinovat s jemnou chutí cornwallské slepice.

9. pyré ze sladkých brambor: Hladké, krémové pyré ze sladkých brambor může talíři dodat barvu i přirozenou sladkost a vytvořit vizuálně přitažlivý kontrast.

10. Pečený chřest s balzamikovým octem: Křupavé špíčky chřestu pečené na olivovém oleji a kapce balzamikového octa dodají jídlu lehkou, pikantní chuť.

11. Quinoa salát se sušenými brusinkami a ořechy: Výživný quinoa salát se sušenými brusinkami, ořechy a lehkým dresinkem může poskytnout zdravý a chutný doprovod cornwallské slepici.

12. Medové máslo Sladká kukuřice: Sladká kukuřičná zrna restovaná na másle a nádechu medu dokážou talíři dodat svěžest a sladkost.