Jak dlouho vydrží avokádo v lednici?

Trvanlivost avokáda v lednici závisí na jeho zralosti, když je vložíte. Zde je obecný pokyn:

Nezralé avokádo: Pokud dáte nezralé avokádo do lednice, může trvat 2 až 5 dní, než dozraje. Pro urychlení procesu zrání můžete avokádo na den nebo dva umístit do papírového sáčku při pokojové teplotě. Denně na něm kontrolujte, zda změknul a je připravený k použití.

Zralé avokádo: Jakmile je avokádo zralé, obvykle vydrží v lednici 3-5 dní. Uchovávejte ji ve vzduchotěsné nádobě, aby neoxidovala a nezhnědla.

Nakrájené avokádo: Pokud avokádo nakrájíte a nespotřebujete celé, můžete zbývající část uložit do lednice. Abyste zabránili zhnědnutí, potřete řezaný povrch trochou citronové nebo limetkové šťávy a poté jej pevně zabalte do plastové fólie nebo vložte do vzduchotěsné nádoby. To pomůže prodloužit jeho trvanlivost o několik dní navíc.

Je důležité si uvědomit, že kvalita a trvanlivost avokáda se mohou lišit v závislosti na odrůdě a podmínkách skladování. Vždy je nejlepší svá avokáda pravidelně kontrolovat a používat je, když jsou na vrcholu zralosti.