Co je dvouúčelové mléčné plemeno?

Víceúčelová plemena skotu jsou plemena skotu, která jsou chována jak pro produkci mléka, tak pro produkci masa a jsou vhodná pro obojí. Tato plemena jsou typicky střední až velká a mají dobré osvalení a mléčné vlastnosti. Některá dobře známá dvouúčelová plemena zahrnují:

• Milking Shorthorn:Původ v Anglii, známý pro dobré vlastnosti mléka i hovězího masa

• Brown Swiss:Pochází ze Švýcarska, s dobrou mléčnou užitkovostí a dobře zaoblenými vlastnostmi masa.

• Simmental:Pochází ze Švýcarska a Německa, velké velikosti s dobrou produkcí mléka a dobře osvalenými

• Red Poll:Pochází z Anglie, vhodné pro produkci mléka i hovězího masa.

• Gelbvieh:Pochází z Německa, kombinuje dobré vlastnosti jatečně upraveného těla a produkci mléka.