Co je to dogfish head?

Pivovar Dogfish Head Craft Brewery je americký řemeslný pivovar se sídlem v Miltonu, Delaware. Založil ji v roce 1995 Sam Calagione, který je prezidentem pivovaru a sládkem. Dogfish Head je známá svými inovativními a experimentálními pivy, která získala řadu ocenění. Pivovar vyrábí širokou škálu piv, včetně IPA, ales, stouts, porters a sour ales. Dogfish Head vyrábí také speciální piva, jako je 120 Minute IPA, která je jednou z nejsilnějších IPA na světě.

Dogfish Head Craft Brewery je oblíbeným turistickým cílem a pivovar nabízí prohlídky, ochutnávky a obchod se suvenýry. Pivovar také během roku pořádá řadu akcí, včetně festivalu Dogfish Head Craft Brewed Music Festival a Dogfish Head Fest.

Dogfish Head Craft Brewery je jedním z nejrespektovanějších a nejinovativnějších řemeslných pivovarů ve Spojených státech. Piva z pivovaru jsou velmi vyhledávaná milovníky piva po celém světě a Dogfish Head pomohl popularizovat řemeslné pivo ve Spojených státech.