Hnijí jablka rychleji při nízké nebo vyšší teplotě?

Jablka hnijí při vyšší teplotě rychleji .

Rychlost chemických reakcí se zvyšuje s teplotou. Hnití jablek je způsobeno různými chemickými procesy, včetně těch, které způsobují enzymy produkované samotným jablkem a ty, které způsobují mikroorganismy. Při vyšších teplotách probíhají tyto chemické procesy rychleji, což vede k rychlejšímu hnilobě jablek.