Kolik minut na libru vaříte 14,7 krocana při 325 stupních?

Neexistuje žádný definovaný vztah mezi hmotností a časem při pražení při různých teplotách podle USDA.

Bezpečná minimální vnitřní teplota pro drůbež a nádivku, aby se zabránilo otravě salmonelou, je 165 °F. U receptů obsahujících zeleninu musí vnitřní teplota dosáhnout alespoň 165 °F po dobu 15 sekund. Použijte teploměr potravin, abyste se ujistili, že je před konzumací dosaženo nebo překročena vnitřní teplota.