Jak dlouho můžete nechat krůtu mimo zemi?

Podle USDA by se mletá krůta neměla nechávat při pokojové teplotě déle než 2 hodiny. Po 2 hodinách by měla být mletá krůta zlikvidována nebo zchlazena. Mletá krůta je totiž rychle se kazící potravinou, která se může snadno kontaminovat bakteriemi. Bakterie mohou při pokojové teplotě rychle růst a to může vést k onemocnění z potravin.