- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> víno >> Vaření s vínem
Co se stane, když je dřevo spáleno před kořením?
1. Snížená účinnost spalování :Nevyzrálé dřevo má vyšší obsah vlhkosti, což snižuje jeho účinnost spalování. Obsah vlhkosti v neošetřeném dřevě může překročit 20 %, zatímco osolené dřevo má obvykle obsah vlhkosti 15 % nebo méně. Když se spaluje nevyzrálé dřevo, velká část vyrobené energie se spotřebuje na odpaření obsahu vody, což má za následek nižší tepelný výkon.
2. Nadměrný kouř :Nevyzrálé dřevo produkuje při spalování více kouře kvůli vyššímu obsahu vlhkosti. Obsah vlhkosti ve dřevě může způsobit nedokonalé spalování, čímž se do ovzduší uvolňuje více nespálených organických sloučenin a částic kouře. Tento kouř může být zdraví škodlivý a může přispívat ke znečištění ovzduší.
3. Zvýšené nahromadění kreosotu :Vyšší obsah vlhkosti v nevyzrálém dřevě také vede ke zvýšenému usazování kreosotu v komínech a spotřebičích na dřevo. Kreosot je hořlavá látka, která může způsobit požáry komína a představovat bezpečnostní rizika.
4. Rychlejší spotřeba dřeva :Nevyzrálé dřevo hoří rychleji než proleželé dřevo díky vyššímu obsahu vlhkosti. To může vést ke zkrácení doby hoření a může vyžadovat častější doplňování dřeva.
5. Méně předvídatelné vzory vypalování :Nevyzrálé dřevo může mít nekonzistentní vzory hoření kvůli jeho nestejnoměrnému obsahu vlhkosti. Tato nepředvídatelnost může ztížit kontrolu ohně a udržení stálého tepelného výkonu.
6. Méně výrazné aroma: Ochlazené dřevo často při sušení vyvine příjemnou vůni. Neochucené dřevo má tendenci uvolňovat tlumenější aroma kvůli přítomnosti vlhkosti a mízy.
Jídlo a pití
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img3.jpg)
![](https://www.drinkfood.biz/images/page4-img5.jpg)
- Jak dlouho pečete 12lb krocana při 200 stupních?
- Jak snížit slanou chuť v polévce
- Kolik kalorií mají kuřecí křidélka s barbecue omáčko…
- Duše potravin restaurace v Harlemu, New York
- Jak Osvěžte zvadlých, gumárenské celer stonky (5 kroků…
- Jak Crush preclíky (5 kroků)
- Jak si vyrobit Savory šunka s sladké omáčce
- Jak si vyrobit Homemade hroznovým vínem s aktivní sušené…
Vaření s vínem
- Jak nakupovat víno na vaření (5 kroků)
- Jak vařit s portského vína
- Jaký je nejlepší způsob, jak ho po uzení hrudí udržet…
- Pokud sbíráte dešťovou vodu do kbelíku, je bezpečná k…
- Jak dlouho vaříte vodu, aby se dala bezpečně pít?
- Lze vyčistit mikrovlnný uhlíkový filtr?
- Jak vařit s burgundského vína
- Kolik jedlé sody a octa je potřeba k výbuchu sopky?
- Může při vaření whisky místo bourbonu?
- Můžete nahradit balsamicem sherry ocet?
Vaření s vínem
- Champagnes
- sběr Víno
- Vaření s vínem
- dezertní víno
- Jídlo a víno párování
- výrobu vína
- Objednávání Víno
- Portské víno
- Červená vína
- Výběr Víno
- Servírovací Víno
- Šumivé Víno
- skladování vína
- Bílá vína
- Základy Víno
- Vinné obchody
- vinařských skvrn
- Ochutnávka vín
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)