Je jaterník a játrový pudink to samé?

Liverwurst a játrový pudink jsou oba vyrobeny z jater, ale nejsou totéž. Liverwurst je německá klobása, která se vyrábí z mletých vepřových jater, vepřového tuku a koření. Obvykle se maže na chleba nebo sušenky. Játrový pudink je britské jídlo, které se připravuje z vepřových jater, ovesných vloček, cibule a koření. Obvykle se podává jako hlavní chod s bramborami a zeleninou.