Jaké jsou dva zdroje mléka?

Dva primární zdroje mléka pro lidskou spotřebu jsou:

1. Krávy:Kravské mléko je celosvětově nejrozšířenějším druhem mléka. Krávy jsou domestikovaná zvířata speciálně chovaná pro chov dojnic. Jejich mléko se sbírá a zpracovává pro lidskou spotřebu. Kravské mléko je bohatým zdrojem různých živin, včetně bílkovin, vápníku, fosforu a riboflavinu (vitamín B2).

2. Ostatní savci:Mléko se nezískává výhradně od krav. Další savci, jako jsou kozy, ovce, vodní buvoli, jaci a velbloudi, jsou také zdrojem mléka pro lidskou spotřebu. Kozí mléko a ovčí mléko jsou běžnými alternativami kravského mléka, zejména v oblastech, kde tato zvířata převládají. Ve srovnání s kravským mlékem se mírně liší chutí, texturou a složením živin.