Jak vyrábíte muškátové víno?

* Muškátové hrozny

* Vinné kvasnice

* Cukr

* Voda

Pokyny:

1. Sklízejte muškátové hrozny, když jsou zralé.

2. Hrozny rozdrťte a odstraňte stopky.

3. Přidejte hroznový mošt (šťávu a dužinu z hroznů) do kvasné nádoby.

4. Do fermentační nádoby přidejte vinné kvasinky.

5. Fermentační nádobu uzavřeme a necháme 7-10 dní kvasit.

6. Po dokončení fermentace přidejte do vína cukr a vodu podle chuti.

7. Víno slijte do lahví a před pitím nechte alespoň 2 měsíce odležet.

Zde je několik dalších tipů pro výrobu muškátového vína:

* Používejte zralé, vysoce kvalitní muškátové hrozny.

* Udržujte teplotu fermentace mezi 60 a 75 stupni Fahrenheita.

* Víno fermentujte 7-10 dní, nebo dokud není úplně suché.

* Podle chuti přidejte do vína cukr a vodu.

* Víno slijte do lahví a před pitím nechte alespoň 2 měsíce odležet.