Je rum totéž co bílé víno?

Rum a bílé víno jsou dva odlišné alkoholické nápoje vyrobené z různých přísad a procesů. Rum je destilovaný alkoholický nápoj vyrobený z vedlejších produktů cukrové třtiny, jako je melasa nebo šťáva z cukrové třtiny, zatímco bílé víno se vyrábí z fermentovaných hroznů. Zde jsou hlavní rozdíly mezi rumem a bílým vínem:

1. Složení: Rum se vyrábí z cukrové třtiny, zatímco bílé víno se vyrábí z hroznů.

2. Produkce: Rum se vyrábí destilací, zatímco bílé víno se vyrábí fermentací.

3. Chuť: Rum má sladkou, robustní a často dubovou chuť díky zrání v dřevěných sudech. Bílé víno má naopak typicky lehkou, ovocnou a kyselou chuť.

4. Obsah alkoholu: Rum má obecně vyšší obsah alkoholu než bílé víno. Většina rumů se pohybuje mezi 40% a 60% objemu alkoholu (ABV), zatímco bílé víno obvykle obsahuje kolem 10%-14% ABV.

5. Barva: Barva rumu se může lišit od čiré po jantarovou nebo tmavě hnědou v závislosti na procesu stárnutí. Bílé víno je typicky světle žluté nebo slámové barvy.

6. Typy: Existuje mnoho různých druhů rumu, včetně bílého rumu, zlatého rumu, tmavého rumu a kořeněného rumu. Bílé víno má také různé styly, jako je Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio a Riesling.

7. Stárnutí: Rum často zraje v dřevěných sudech, což přispívá k jeho chuti a barvě. Bílé víno obvykle nezraje v sudech nebo zraje kratší dobu.

Stručně řečeno, rum a bílé víno jsou dva samostatné nápoje s odlišnou chutí, obsahem alkoholu, výrobními metodami a přísadami. Neměly by být považovány za stejné.