Jaký je původ okra?

Předpokládá se, že rostlina okra (Abelmoschus esculentus) pochází z etiopské vysočiny, kde se pěstuje po tisíce let. Obchodníci a průzkumníci ji zavedli do jiných částí Afriky, Asie a na Střední východ a nakonec se dostala do Ameriky během transatlantického obchodu s otroky. Okra se nyní pěstuje v tropických a subtropických oblastech po celém světě a je oblíbenou přísadou v mnoha kuchyních, zejména v Africe, na Středním východě a v jižní Asii.