- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Svět a regionální kuchyně >> European Food
Jak můžete identifikovat zdroje informací o bezpečnosti potravin?
Existuje několik způsobů, jak identifikovat zdroje informací o bezpečnosti potravin. Zde je několik kroků, které můžete provést:
1. Vládní agentury: Za bezpečnost potravin odpovídá mnoho vládních agentur. Zde jsou některé klíčové agentury v různých zemích:
- Spojené státy americké:Food and Drug Administration (FDA), Ministerstvo zemědělství Spojených států (USDA), Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC)
- Evropa:Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), Evropská komise, Referenční laboratoř Evropské unie pro potravinářské přídatné látky
- Kanada:Kanadská agentura pro kontrolu potravin (CFIA), Health Canada
- Austrálie:Food Standards Australia Nový Zéland (FSANZ), Australian Competition and Consumer Commission (ACCC)
2. Mezinárodní organizace: Mezinárodní organizace také poskytují cenné informace o bezpečnosti potravin. Mezi některé klíčové organizace patří:
- Světová zdravotnická organizace (WHO)
- Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO)
- Codex Alimentarius Commission (CAC)
3. Akademické instituce: Univerzity a výzkumné instituce mají často programy bezpečnosti potravin a mohou být zdrojem informací.
4. Průmyslové asociace: Asociace potravinářského průmyslu mohou také poskytovat informace o postupech a předpisech v oblasti bezpečnosti potravin.
5. Obchodní publikace: Odborné publikace a časopisy zaměřené na potravinářský průmysl často obsahují články a informace o bezpečnosti potravin.
6. Online zdroje: Bezpečnosti potravin se věnuje řada webových stránek a blogů. Zde jsou některé renomované zdroje:
- Služba pro bezpečnost a kontrolu potravin (FSIS)
- FoodSafety.gov
- Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA)
- Světová zdravotnická organizace (WHO)
- Webová stránka CDC pro bezpečnost potravin
- Služba pro bezpečnost a kontrolu potravin USDA
- Partnerství pro vzdělávání v oblasti bezpečnosti potravin
- Oddělení hygieny potravin a životního prostředí:Hong Kong
Před použitím jakéhokoli zdroje informací je nezbytné vyhodnotit důvěryhodnost a přesnost poskytovaných informací. Hledejte zavedené organizace, vládní agentury nebo spolehlivé webové stránky s přesnými a aktuálními informacemi.
Previous:Proč vláda požaduje, aby byly na etiketách potravin uváděny určité informace?
Next: Stručně pohovořte o důležitosti přesnosti přiřazování položek jídla k popisu menu?
Jídlo a pití
- Můžete smíchat Zoloft se zeleným čajem hoodia complex?
- Potluck Nápady pro děti
- Jak se dělá lesk na rty s kool-aid?
- Jak velké plechovky fazolí potřebujete, abyste upekli pro…
- Jaký je recept na hovězí enchiladu?
- Co to znamená vařit jídlo v suchém teple?
- Čím lze nahradit vanilkový lusk?
- Kdo vynalezl masové kuličky?
European Food
- Jaká je vědecká studie o tom, jak různé skupiny potravi…
- Jak Pečeme treska ve středomořském Way (11 kroků)
- Jaká jídla jedí lidé v Rakousku?
- Jak chutná vídeňská klobása?
- 10 německých jídel, které musíte rozhodně ochutnat?
- Kolik sklenic dětské výživy sní za den?
- Pokud je snad nejčastějším prostředkem kontaminace v po…
- Co je významného na roce 1580, kdy Vídeň dostala brambor…
- Jak se nazývá svalová kontrakce, která posouvá potravu …
- Jak vařit S Raclette gril