Co se vám stane, když budete jíst hodně celeru?

Celer je zdravá zelenina s nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem vlákniny. Je dobrým zdrojem vitamínů a minerálů, včetně vitamínu K, draslíku a kyseliny listové. Jíst celer může poskytnout několik zdravotních výhod, včetně:

* Snížení krevního tlaku: Celer obsahuje sloučeninu zvanou ftalidy, u kterých bylo prokázáno, že uvolňují krevní cévy a snižují krevní tlak.

* Snížení hladiny cholesterolu: Celer obsahuje vlákninu, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu tím, že se naváže na cholesterol a zabrání jeho vstřebávání do krevního řečiště.

* Zlepšení trávení: Celer je dobrým zdrojem vlákniny, která může pomoci zlepšit trávení a zabránit zácpě.

* Boj proti zánětu: Celer obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci v boji proti zánětu. Zánět je hlavním rizikovým faktorem několika chronických onemocnění, včetně srdečních chorob, rakoviny a artritidy.

* Ochrana před rakovinou: Celer obsahuje několik antioxidantů, u kterých bylo prokázáno, že chrání buňky před poškozením. Tyto antioxidanty mohou pomoci snížit riziko rakoviny.

* Ztráta hmotnosti: Celer má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, což z něj dělá dobré jídlo při hubnutí.

Jíst hodně celeru je obecně považováno za bezpečné. U některých lidí se však mohou objevit vedlejší účinky, jako je plynatost, nadýmání nebo průjem. Pokud zaznamenáte některý z těchto nežádoucích účinků, možná budete chtít snížit příjem celeru.

Celer je zdravá zelenina, která může poskytnout několik zdravotních výhod. Jíst hodně celeru je obecně bezpečné, ale u některých lidí se mohou objevit vedlejší účinky.